ダイエットレシピブログ　”カロリー計算してダイエット”

繊維質が豊富なごぼう。
いかにも体に良さそう・・・と思っていたのですが
キンピラごぼうって油を使うからカロリーが意外と高いんですね。

油って、こんなにカロリーが高いなんて思ってなかったです。ショック
油のとりすぎ厳禁ですね。。。

ごま油を最後に使う事だし、みりんじゃなくてお酒でもいい気がするな~?
(私はみりんの甘味はあまり好きじゃないし、ごま油を入れるなら照りは関係ないかと思って?!)
次回挑戦してみよう。。。

(2人分　183Kcal　1人分91.92Kcal)

材料	分量	1g当り	カロリー	塩分
ごぼう	1本(114g)	0.65Kcal	74Kcal
赤とうがらし	少々		－
日清キャノーラ油	小1		36Kcal	－
ごま油	小1		36Kcal	－
減塩醤油	大1		12.45Kcal	1.95
砂糖	小1		11.6kcal
みりん	小1		13.8Kcal

(調理時間15分)
1、ごぼうをささがきし、水にさらす
2、ごぼうの水気を切る
3、キャノーラ油に唐辛子を入れごぼうを炒め、調味料で味付けし火を通す
3、ごま油で香り付け

ささがきが面倒なだけで、他はいたって簡単w
結婚するまで、きんぴらごぼうなんて作ったこと無かったけど、
夫はこういう料理が好きらしい。　しぶいよねw